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    Como hacer tortas fritas

    Aunque no lo crean! foul tambien cocina
    Hoy vamos a aprender como hacer tortas fritas. (si es repost avisen)

    Primero lo primero.
    Ingredientes

    - 3 y ½ tazas de harina
    - 1 taza de grasa
    - ½ cuchara de sal
    - 3 cucharadas de agua tibia
    - Grasa para freír
    Despues tenemos la preparacion.
    Preparación:

    Se mezcla la harina, la grasa y la sal.
    Se agrega el agua tibia y agua necesaria para que se forma la masa; una vez pronta se deja reposar durante media hora.

    Se esparce un poco de harina sobre la superficie donde vamos a y un poco más en la superficie del palo de amasar.

    La masa se debe trabajar bastante y estirarla de modo que quede de medio centímetro de ancho; le hacemos un pequeño orificio en el medio de la masa para que no se “inflen”.

    Se corta y se preparan tortas de unos 15 centímetros y se introducen en la grasa o aceite bien caliente.

    Se dan vuelta cuando la masa comienza a quedar dorada y luego al sacarlas se colocan sobre papel absorbente y se le agrega azúcar.

    La receta de Tortas Fritas argentinas lleva también levadura pero la receta de Uruguay no usa levadura.
    Despues le pueden agregar azucar o alguna boludez!

    Pd: No comer mas de 3 o 4 porque sino te agarra una cagadera de aquellas(Gente, esto es posta yo cocino cuando estoy al pedo y mil veces se me quemaron las cosas jaja)

    On: opinar
    Off: Criticas
    Última edición por Faka foul; 13/10/2010 a las 23:29

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    Juanchii. no está en línea
    Rico rico ñiam ñia (?)

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    Faka foul no está en línea
    Ese signito no me gusto! si eso fue sarcasmo! Tenes tus dias contadoooooooooooooooooooooooos es lo mejor torta frita :E:E:E

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    ^^ Colchooonn ^^
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    nativos no está en línea
    nada mejor q unas buenas tortas fritas...

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    Faka foul no está en línea
    Mal. Las mejores!
    Pd: Fenks por el ka

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