Memperhatikan, 4 Makanan Ini Jangan Sampai Masuk Freezer

Memperhatikan, 4 Makanan Ini Jangan Sampai Masuk Freezer

Info

Beberapa  jenis makanan  sungguh akan lebih awet jika kita simpan di freezer. (Depositphotos)

TABLOIDBINTANG. COM   –  Beberapa  jenis makanan  memang akan lebih lestari jika kita simpan di freezer. Namun, tidak semua produk pangan bisa kita simpan di freezer.

Dibawah ini beberapa bahan  makanan  yang sepatutnya tidak disimpan di dalam bagian pembeku lemari es.

Kopi

Kita mungkin beranggapan kalau merapikan biji atau bubuk kopi bakal membuatnya tahan lama. Ternyata tak demikian. Suhu dan kelembapan dalam dalam  freezer  yang naik-turun akibat sering dibuka dan ditutup, bahkan akan merusak rasa dan ganda kopi yang kita simpan dalam dalamnya.

Mayonnaise

Saus bertekstur  creamy  ini tidak cocok dibekukan. Bila disimpan di dalam  freezer, jalinan Mayonnaise akan berubah menjadi berminyak dan menggumpal sehingga tidak mampu dikonsumsi lagi. Sebaiknya simpan saus di bagian  chiller  atau pendingin saja ya.

Sayuran

Sayuran penuh yang mengandung air hingga 96 persen. Contohnya selada dan ketimun. Jika disimpan dalam  freezer, perut air dalam sayuran tersebut bakal membeku. Saat kembali mencair, jalinan sayuran tidak akan bisa balik seperti semula alias menjadi lembek dan tidak renyah.

Buah

Bila masih ingin mengonsumsi buah dalam kondisi segar, sebaiknya kita tidak menyimpannya dalam  freezer. Seperti halnya sayuran, kandungan air dalam buah akan membeku dan merusak jalinan buah ketika di-defrost.   Namun, kita masih bisa menyimpan bahan di dalam  freezer  kalau berencana membuat  smoothies  dari  buah-buahan  itu.

Rekomendasi