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    Recetas con Bon o Bon

    BROWNIES DE BON o BON

    Ingredientes:
    250 gr azucar.
    4 huevos
    100 gr azcar morena
    100 gr crema bon o bon (el pote traer 320 gr)
    1 cucharadita esencia vainilla
    harina leudante 180 gr
    manies tostados 50 gr

    Preparacin:
    1- precalentar el horno a 180 grados.
    2- Untar un molde cuadrado con manteca.
    3- forrar la base con papel manteca, que debe sobresalir de los costados para poder desmoldar.
    4- Con batidora electrica, batir los huevos un minuto, agregarle los azcares, la crema bon o bon y seguir batiendo unos minutos ms.
    5- Tamizar la harina y agregarla de a poco a la preparacin mezclando con movimientos envolventes.
    6- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
    7- Volcar en el molde y distribuir de forma pareja.
    8- hornear 30 minutos hasta que metiendo una pajita esta salga seca.
    9- Dejar en el molde unos 15 minutos, desmoldar cortar en cuadraditos y servir. Se puede acompaar con una crema batida chantilly y el resto de la crema bon o bon.



    POSTRE HELADO DE BOMBONES:

    Ingredientes:

    Para la Crema:
    Leche condensada, 1 lata
    Sal, 1 pizca
    Maicena, 2 cdas.
    Leche, 1 litro
    Yemas, 3
    Mantequilla, 1 cda.

    Para el Relleno:
    Bombones Bon o Bon, 10

    Para la Salsa:
    Leche, 1 taza
    Chocolate en polvo, 2 cdas
    Azcar, 4 cdas.
    Vainilla, 1 cdta.

    Para el Merengue:
    Claras, 3
    Azcar, 4 cdas.
    Crema de leche, taza

    Preparacin:

    1- En una olla prepare una crema con las yemas, la mantequilla, la sal y la maicena.
    2- Agregue la leche tibia y cuando empiece a hervir aada la leche condensada, moviendo para que no se pegue al fondo.
    3- Retire del fuego.
    4- Cuando enfre vuelque la mezcla en un molde pirex cuadrado y previamente enmantecado.
    5- Por otro lado, corte los bombones en trozos y colquelos sobre la crema.
    6- Luego ponga el chocolate en polvo y el azcar en una olla y virtale un chorro de agua caliente para disolverlo.
    7- Aada la leche, lleve al fuego hasta que hierva, agregue la vainilla.
    8- Una vez que est tibia, vierta la mitad sobre los bombones
    9- Ahora bata las claras a punto de nieve, aada el azcar y siga batiendo hasta que estn duras. Mezcle suavemente con la crema de leche fra y cubra el postre.
    10- Previo a llevarlo al freezer, vierta sobre el postre la otra mitad de la salsa de chocolate. Ahora s, conglelo.




    TORTA GIGANTE DE BON O BON:

    Ingredientes:

    * Seis huevos.
    * Seis cucharadas de harina.
    * Seis cucharadas de azcar.
    * Tres cucharadas de manteca.
    * 150 gr. de chocolate semiamargo de buena calidad.

    Relleno:
    * Pasta bon o bon

    Almbar:
    * Jugo de naranjas 2 tazas
    * Azcar 100 g

    Cobertura:
    Chocolate semiamargo cobertura
    4 bon o bon de chocolate


    Preparacin de la torta:

    * Calentar el horno a temperatura baja. Enmantecar y enharinar un molde redondo mediano para tortas, preferentemente desmoldable.
    * En un bol metlico, colocar el chocolate picado con la manteca. Derretir a bao mara muy suave, o en microondas, revolviendo hasta que se disuelva bien.
    * Separar las yemas de las claras. Poner las yemas en un bol con el azcar, batir con batidora elctrica hasta que la preparacin est bien blanca y espumosa.
    * Agregar el chocolate derretido, batir bien.
    * Agregar la harina con un tamiz, en tres veces. Batir bien luego de cada adicin.
    * En otro bol, batir las claras a nieve. Agregar a la preparacin de yemas y chocolate y batir hasta integrar.
    * Colocar la preparacin en el molde, cocinar en horno moderado-suave hasta que la torta est hecha, ms o menos 40 minutos. Cuando un escarbadiente clavado en ella sale limpio y seco, retirar del horno y dejar enfriar.

    Preparacin del relleno:

    Cortar la torta por la mitad y preparar el almbar de naranjas:
    * Colocar en una cacerola el azcar, cocinar hasta que quede rubia, luego incorporar el jugo de naranja.
    * Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa hervor. Retirar del fuego.
    * Humedecer con este almbar caliente el bizcochuelo pintndolo suavemente con un pincel. Dejar enfriar.
    * agregar la pasta de bon o bon

    Preparacin de Cobertura:

    * Cubrir la torta con el chocolote semiamargo
    * Agregar los bon o bon cortados en trozos sobre la torta



    TRUFAS DE BON O BON:

    Ingredientes:

    175 g galletitas
    1 pote de crema Bon o Bon
    100 g chocolate cobertura

    Instrucciones:

    1- Procese las galletitas y mezclelas luego con la crema de Bon o Bon. La preparacin debe quedar uniforme.
    2- Formas bolitas del tamao de un bombn y llevarlas al freezer durante media hora.
    3- Derrita el chocolate cobertura, y con un tenedor pasar una por una los bombones por el chocolate lquido, dejar caer el excedente.
    4- Dejarlas en un papel manteca y llevarlas al freezer o a la heladera hasta que endurezcan.
    5- Servir como petit fours, o para acompaar un helado con salsa de chocolate.



    MOUSSE HELADA DE BON O BON:

    Ingredientes:
    3 yemas
    3 claras
    50 g. de azucar
    150 g. de crema bon o bon
    200 cc. de crema de leche

    Instrucciones:

    1- bata las yemas con el azucar hasta lograr un punto letra (bien espeso)
    2- agregue la crema bon o bon y mezcle hasta que se incorpore y quede uniforme
    3- luego vuelque la crema batida sobre la preparacion anterior revolviendo suavemente
    4- bata las claras a nieve, incorporelas a la preparacion con movimientos suaves y envolventes, para que la preparacion no se baje
    5- tapice un molde de budin ingles con papel film, vierta la mousse en el molde y lleve al freezer durante dos horas, servir con salsa de chocolate.




    SUPER CHOCOTORTA CON BON O BON

    Ingredientes:

    * Chocolinas (de 2 a 4 paquetes segun el tamao que quieran hacerla)
    * Dulce de Leche 2 potes
    * Casan Cream1 pote
    * Crema bon o bon 1 pote
    * Cafe

    Preparacion:

    * En un bol poner Cafe y remojar todas las chocolinas hasta que esten blanditas.
    * Luego de que esten bien remojadas, hacer un piso en una fuente grande.
    * Por otro lado mezclar el casancream y el dulce de leche (2 dulce de leche cada 1 de casancream)
    * Poner parte de la preparacion hasta cubrir todo el piso de galletitas, luego de esto agregarle otra capa de chocolinas ensima.
    * Agregar una capa gruesa de Crema Bon o Bon y cubrir otra vez con chocolinas.
    * Repetir desde el paso 4 todas las veces que quieran.
    * Luego de agregarle todas las capas que quieran decorar con casancream y dulce de leche ensima
    * Llevar esta preparacion al freezer durante 15 minutos y luego dejar en la heladera




    PAY FRIO BON O BON

    Ingredientes: (8 a 10 porciones)

    Caja de bombn Bon o Bon Blanco, 1
    Galletas tipo Mara, 3 paquetes
    Margarina suave, 500 g
    Ron, 1 copita
    Leche condensada, 1 lata
    Crema, 250 cc

    Preparacin:

    1- Primero hay que moler las galletitas hasta crear un fino polvo, que debe mezclar con la margarina, el ron y la leche condensada.
    2- Mezcle hasta formar una pasta manejable a las manos.
    Con esta pasta cubra un molde enmantecado y llvelo a la heladera unas dos horas.
    3- Aparte, mezcle la mitad de la crema con los bombones Bon o Bon, reserve en un bol.
    4- Al momento de partir el pay fro, adorne con la mezcla de crema y Bon o Bon, cuidando de presentar en cada porcin un bombn.


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    MiSha_MooN no está en línea
    awww q hermoso el primeroooo

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    que hambre

    Comentarios: 128 | Temas: 9 | Karma: 743 | Poder: 11
    Almera no está en línea
    Hola, a mi no solo el primero sino todos, todoss

    que buenas deben estar,

    "bon o bon" es una marca de chocolate?
    No me voy a invitar, porque no voy a ir, pero con ganas me quedo, ja jaja
    saludicos

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    Miembro establecido
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    danonino no está en línea
    Cita Iniciado por Almera Ver mensaje
    "bon o bon" es una marca de chocolate?
    No me voy a invitar, porque no voy a ir, pero con ganas me quedo, ja jaja
    saludicos


    Es una golosina, mas especificamente un bombom.
    Bon o Bon es el nombre de fantasia de la marca que los vende, que es TAN caracteristico de esta empresa que a esta golosina se la llama asi.

    Para que tengas una idea como los M&M

    El bombom consiste en un corazon de crema de almendra cubierto por una fina masa (estimo que es masa parecida a la del cucurucho/barquilla, si por favor alguien me puede auxiliar en esto) baado en chocolate de cobertura.

    UN saludo.-
    ltima edicin por danonino; 27/10/2009 a las 11:29

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    Comentarios: 370 | Temas: 37 | Karma: 296 | Poder: 10
    TheShadow.- no está en línea
    NAAAA, ahora me dejaste con ambre, a las fotos me las pase de largo sino me va a dar mas aun T_T.

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    lalalalala
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    Nichiren no está en línea
    [ame=http://www.youtube.com/watch?v=hFOhgeI4Ukk]YouTube - Bon o Bon - Corazn[/ame]

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    Comentarios: 128 | Temas: 9 | Karma: 743 | Poder: 11
    Almera no está en línea
    Cita Iniciado por danonino Ver mensaje


    Es una golosina, mas especificamente un bombom.
    Bon o Bon es el nombre de fantasia de la marca que los vende, que es TAN caracteristico de esta empresa que a esta golosina se la llama asi.
    Para que tengas una idea como los M&M

    El bombom consiste en un corazon de crema de almendra cubierto por una fina masa (estimo que es masa parecida a la del cucurucho/barquilla, si por favor alguien me puede auxiliar en esto) baado en chocolate de cobertura.
    UN saludo.-
    Gracias por tu aclaracion, queria saberlo para ver si otra golosina haria el mismo papel, muchas gracias,
    El video es casi tan dulce como se ven estos bombones, es genial ya me ha quedado claro que es "bon o bon" mi padre me habla maravillas de vuestros postres, sobre todo teneis una harina que aqui no se encuentra es la misma con otros tratamientos que en el resultado final se nota, como en la masa de las pizzas,
    saludicos

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