Ingredientes :
- 400 gr. de frutas (frutillas, duraznos, anan)
- 1/2 taza de coac
- 1 botella de champagne
Almibar:
- 150 gr. de azcar
- 3/4 litros de de agua

Procedimiento :
Lavar y cortar las frutas. Macerar frutas en coac. Preparar el almibar y dejar hervir 5 minutos. Mezclar todos los ingredientes, dejar en reposo 2 horas. Incorporar el champagne (si se desea), y servir fresco.
Presentar en vasos largos decorados.